生魚片蓋飯的小店 @ Leon的部落格

去年7月，偶然間在國泰醫院附近發現了一間賣生魚片蓋飯的小店。

小店裡的蓋飯價錢與品質都頗令我滿意，因此之後每次只要到國泰醫院複診時，我都會去那慰勞自己。
那是一間看似鐵皮屋的小店面，店裡沒什麼裝潢，但還乾淨清爽(這可能跟所販賣的食物有關吧 )，沒有店名，店外只有「生魚片」三個字當店招，並在門口簡單放了一個手寫(字體很簡陋)鮪魚蓋飯、蒲燒鰻蓋飯等字樣的立牌，店內的品項也不多。

去年我曾一度因為迷上《築地魚河岸三代目》這套描述日本東京築地市場有關漁獲、生魚美食的漫畫，因此那陣子我對於「魚」「生魚」「生魚片」「日本料理」等字，都特別感興趣，也就這樣我當天注意到了這家小店，並提起勇氣進去一試。
還記得當天我點了「干貝甜蝦蓋飯」，外加一碗味噌湯。老實說，當食物上桌時，我頗驚豔的，因為「干貝甜蝦蓋飯」的外觀很吸引人(具有色相 )，緊接著，我就迫不及待地吃了起來了。

這裡的蓋飯是淋有醬汁的熱白飯，與一般微溫的醋飯，甚至有時候是冷的不一樣。雖然是熱的，但飯的上面百滿了日式小菜，將新鮮生魚與熱飯做了隔絕，不至於影響了生魚片的口感。整體來說，食材新鮮，而且一份120元，吃得到多樣小菜，又有鮑魚片、一整顆干貝、6隻小甜蝦的蓋飯，姑且不論口味算不算很地道，但對於我這個愛吃生魚片但又不是好也人的小上班族來說，真是物美價OK啦！這裡的味噌湯很家常，一碗20元，有豆腐有鮭魚肉，口味鹹淡適中。

        有了第一次好的印象後，之後我也曾帶我老公一起來吃，他也覺得不錯。不過我家小叔後來也在我的推薦下曾去光臨過一次，據小叔表示他那次是點蒲燒鰻魚蓋飯，不過他覺得不怎麼樣！
        以往我都是週五晚上去複診時順道去吃，人還不少，大多也是附近的上班族，而前兩天星期一中午我再度到國泰看病去吃，則人潮還好，吃來也比較輕鬆愉快。
         這次我點了之前不曾點過的「紅甘魚肚蓋飯」搭配味噌湯。這次的紅甘魚肚跟蓋飯是分開放的，質感更好。紅甘魚肚的口感鮮甜，還帶有一點彈Q，跟鮭魚肚頗像，只是油花沒它豐富(有人不喜歡鮭魚，嫌它油，嘻嘻...我偏偏就愛呢)。
當時雖然氣溫低冷，但陽光充足，加上吃到好吃的東西，本來不舒服的身體，心情卻開朗了起來，嘻嘻，於是我決定多加點一份「綜合生魚片」。
         老實說，我才一個人吃，點了蓋飯又點生魚片，份量有點多，通昌是跟老公一塊吃的時候，才會多點，但無論如何，至少我吃得好開心呢！反正先吃先贏，之後再跟老公懺悔囉！